چه گروه های عاملی آبدوست هستند؟

2024 نویسنده: Miles Stephen | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:35

گروه های عاملی آب دوست شامل هیدروکسیل است گروه ها (که منجر به الکل ها می شود، اگرچه در قندها و غیره نیز یافت می شود)، کربونیل گروه ها (باعث ایجاد آلدئیدها و کتونها)، کربوکسیل گروه ها (در نتیجه اسیدهای کربوکسیلیک)، آمینو گروه ها (یعنی همانطور که در اسیدهای آمینه یافت می شود)، سولفیدریل گروه ها (باعث ایجاد تیول، به عنوان مثال، همانطور که یافت شد

به طور مشابه، چه گروه های عاملی آبگریز هستند؟

طبقه بندی گروه های عاملی نمونه ای از گروه های آبگریز، مولکول متان غیر قطبی است. از جمله گروه های عاملی آبدوست می باشد گروه کربوکسیل موجود در آمینو اسیدها، برخی آمینو زنجیره های جانبی اسید و سرهای اسیدهای چرب که تری گلیسیرید و فسفولیپیدها را تشکیل می دهند.

به طور مشابه، کدام گروه های عاملی در آب محلول هستند؟ دو گروه عاملی حاوی اکسیژن، گروه های هیدروکسیل و کربونیل، به حلالیت آب کمک می کنند.

• گروه های هیدروکسیل دارای یک هیدروژن جفت شده با یک اتم اکسیژن (با نماد -OH) هستند.
• گروه های کربونیل دارای یک اتم اکسیژن با پیوند دوگانه به اتم کربن (با نماد C=O) هستند.

علاوه بر این، آیا گروه هیدروکسیل آب دوست است یا آبگریز؟

الکل ها گروه های هیدروکسیل (- اوه ) موجود در الکل ها، قطبی هستند و بنابراین آب دوست (لینگ آب) اما بخش زنجیره کربنی آنها غیر قطبی است که آنها را می سازد آبگریز . مولکول به طور فزاینده ای به طور کلی غیرقطبی تر می شود و بنابراین با طولانی شدن زنجیره کربنی کمتر در آب قطبی محلول می شود.

کدام گروه های عاملی در معرض یونیزاسیون هستند؟

اسید کربوکسیلیک ترکیبی از a است گروه کربونیل و الف گروه هیدروکسیل متصل به همان کربن، و در نتیجه ویژگی های جدید. این گروه کربوکسیل می تواند یونیزه شود، به این معنی که می تواند به عنوان یک عمل کند اسید و اتم هیدروژن را از گروه هیدروکسیل به عنوان یک پروتون آزاد (H⁺).