تصویری: سنجش فعالیت آنزیم لیزوزیم چیست؟
2024 نویسنده: Miles Stephen | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:35
استاندارد سنجش برای تست کردن فعالیت آنزیمی از لیزوزیم کاهش کدورت است سنجش . در اینجا، کاهش OD محلول Micrococcus lysodeikticus در 450 نانومتر در طول زمان اندازه‌گیری می‌شود. با این حال، در ادبیات، فعالیت آنزیمی مشابه آنزیم ها اغلب در 600 نانومتر اندازه گیری می شود.
سپس، چگونه فعالیت لیزوزیم اندازه گیری می شود؟
فعالیت لیزوزیم است اندازه گیری شده در OD 450 با ردیابی کاهش چگالی نوری زیرا دیواره سلولی بستر توسط آنزیم در صورت وجود شکسته می شود. به سرعت 0.1 میلی لیتر از آن را اضافه کنید لیزوزیم ، با معکوس کردن کووت مخلوط کنید و بلافاصله آن را دوباره در اسپکتروفتومتر قرار دهید.
به طور مشابه، چگونه فعالیت آنزیم را محاسبه می کنید؟ فعالیت آنزیمی = مول های بستر تبدیل شده در واحد زمان = سرعت × حجم واکنش. فعالیت آنزیمی هست یک اندازه گرفتن از مقدار فعال آنزیم موجود است و بنابراین به شرایطی بستگی دارد که باید مشخص شود. واحد SI کاتال است، 1 katal = 1 mol s−1، اما این یک واحد بیش از حد بزرگ است.
در اینجا، فعالیت لیزوزیم چیست؟
لیزوزیم یک گلیکوزید هیدرولاز است که هیدرولیز پیوندهای 1، 4-بتا بین N-استیل مورامیک اسید و باقی مانده N-استیل-D-گلوکزامین را در پپتیدوگلیکان، که جزء اصلی دیواره سلولی باکتری گرم مثبت است، کاتالیز می کند. سفیده تخم مرغ لیزوزیم خود را حفظ می کند فعالیت در محدوده وسیعی از pH (6-9).
لیزوزیم چگونه دیواره سلولی باکتری را می شکند؟
لیزوزیم آنزیمی است که پپتیدوگلیکان را جدا می کند دیواره سلولی باکتری با کاتالیز هیدرولیز پیوندهای β-(1، 4) بین ساکاریدهای NAM و NAG (شکل 1).
توصیه شده:
دمای مطلوب چگونه بر فعالیت آنزیم تأثیر می گذارد؟
اثرات دما مانند بسیاری از واکنش های شیمیایی، سرعت یک واکنش کاتالیز شده توسط آنزیم با افزایش دما افزایش می یابد. افزایش ده درجه سانتی گرادی دما باعث افزایش فعالیت بیشتر آنزیم ها بین 50 تا 100 درصد می شود. در طی یک دوره زمانی، آنزیم ها حتی در دماهای متوسط غیرفعال می شوند
چگونه اصلاح کووالانسی بر فعالیت آنزیم تأثیر می گذارد؟
اتصال کووالانسی یک مولکول دیگر می تواند فعالیت آنزیم ها و بسیاری از پروتئین های دیگر را تغییر دهد. در این موارد، یک مولکول دهنده یک بخش عملکردی را فراهم می کند که خواص آنزیم را تغییر می دهد. فسفوریلاسیون و دفسفوریلاسیون رایج ترین اما نه تنها وسیله اصلاح کووالانسی هستند
چه عواملی می توانند بر میزان فعالیت آنزیم تأثیر بگذارند؟
عوامل متعددی بر سرعت انجام واکنش‌های آنزیمی تأثیر می‌گذارند - دما، pH، غلظت آنزیم، غلظت سوبسترا، و حضور هر گونه مهارکننده یا فعال‌کننده
چرا فعالیت آنزیم در دماهای بالا افزایش می یابد؟
واکنش پذیری آنزیم برخورد بین تمام مولکول ها با افزایش دما افزایش می یابد. این منجر به رسیدن مولکول‌های بیشتری به انرژی فعال‌سازی می‌شود که سرعت واکنش‌ها را افزایش می‌دهد. از آنجایی که مولکول ها نیز سریعتر حرکت می کنند، برخورد بین آنزیم ها و سوبستراها نیز افزایش می یابد
چگونه میزان فعالیت آنزیم را اندازه گیری می کنید؟
سنجش آنزیمی آنزیم‌سنجی روش‌های آزمایشگاهی برای اندازه‌گیری فعالیت آنزیمی است. کمیت یا غلظت یک آنزیم را می توان مانند هر ماده شیمیایی دیگر در مقادیر مولی یا بر حسب فعالیت در واحدهای آنزیمی بیان کرد. فعالیت آنزیم = مول از سوبسترا تبدیل شده در واحد زمان = سرعت × حجم واکنش