چه چیزی باعث می‌شود Oobleck به این شکل عمل کند؟
چه چیزی باعث می‌شود Oobleck به این شکل عمل کند؟

تصویری: چه چیزی باعث می‌شود Oobleck به این شکل عمل کند؟

تصویری: چه چیزی باعث می‌شود Oobleck به این شکل عمل کند؟
تصویری: علم نشاسته ذرت و آب 2024, نوامبر
Anonim

وقتی فشار وارد می کنید اوبلک ، برعکس مثال های قبلی عمل می کند: مایع چسبناک تر می شود نه کمتر. در مکان هایی که نیرو وارد می کنید، ذرات نشاسته ذرت با هم له می شوند و مولکول های آب را بین خود به دام می اندازند و اوبلک به طور موقت به یک ماده نیمه جامد تبدیل می شود.

پس چرا Oobleck به این شکل است؟

اوبلک یک سیال غیر نیوتنی است، اصطلاحی برای سیالاتی است که ویسکوزیته را تغییر می دهند ( چگونه به راحتی جریان می یابند) تحت استرس. وقتی انگشتان خود را به آرامی از میان نشاسته ذرت و آب می‌گذرانید، مانند یک مایع عمل می‌کند، اما به سرعت نیرویی وارد می‌کند و سفت می‌شود، خم می‌شود و حتی پاره می‌شود.

پس از آن، سوال این است که چگونه Oobleck از جامد به مایع تبدیل می شود؟ که در اوبلک ، نسبتا بزرگ است جامد مولکول های نشاسته ذرت زنجیره های بلندی را تشکیل می دهند. مولکول‌های کوچک‌تر آب از کنار یکدیگر و بین مولکول‌های نشاسته ذرت عبور می‌کنند و به زنجیره‌ها اجازه می‌دهند تا در اطراف یکدیگر بلغزند و جریان پیدا کنند. این است چرا اوبلک مانند الف رفتار می کند مایع زمانی که آن را است تحت فشار نیست

علاوه بر این، Oobleck چگونه رفتار می کند؟

اوبلک . اوبلک یک سوسپانسیون نشاسته ذرت و آب است که می تواند رفتار کردن مانند جامد یا مایع بسته به میزان فشاری که وارد می کنید. سعی کنید مقداری را در دست خود بگیرید، تا زمانی که فشار را از بین ببرید، یک توپ جامد در کف دست شما تشکیل می شود. سپس، بین انگشتان شما جاری می شود.

آیا اوبلک می تواند گلوله را متوقف کند؟

زره بدن سبک وزن از مایع برای گلوله ها را متوقف کنید . اگر تا به حال این شانس را داشته اید که با چیزی به نام بازی کنید اوبلک ، آبی که از نشاسته ذرت فوق العاده اشباع شده است، در نیمه راه به درک نحوه عملکرد زره ژل رسیده اید. در اولین معاینه، اوبلک مانند هر مایع دیگری به نظر می رسد و عمل می کند.

توصیه شده: