رادیکال های آزاد چگونه تشکیل می شوند؟

2024 نویسنده: Miles Stephen | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:35

رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول های بدن شما آسیب برسانند. آنها فرم زمانی که اتم ها یا مولکول ها الکترون می گیرند یا از دست می دهند. به عنوان مثال، هنگامی که بدن شما از اکسیژن استفاده می کند، ایجاد می کند رادیکال های آزاد به عنوان یک محصول جانبی و آسیب ناشی از آن رادیکال های آزاد "استرس اکسیداتیو" نامیده می شود.

به همین ترتیب، رادیکال های آزاد چگونه تشکیل می شوند؟

رادیکال های آزاد تشکیل می شود زمانی که یکی از اینها پیوندهای ضعیف بین الکترون ها شکسته می شود و تعداد نامناسبی از الکترون ها باقی می مانند. این بدان معناست که الکترون جفت نشده است و آن را از نظر شیمیایی واکنش پذیر می کند. اکنون سعی خواهد کرد تا یک الکترون را از یک مولکول همسایه بدزدد تا خود را تثبیت کند.

به همین ترتیب، نمونه هایی از رادیکال های آزاد چیست؟ دو تا دیگه نمونه هایی از رادیکال های آزاد مولکول کاربن (:CH2) است که دارای دو پیوند آویزان است. و آنیون سوپراکسید (•O-2)، که مولکول اکسیژن (O2) با یک الکترون اضافی و یک پیوند آویزان است.

به سادگی، چه غذاهایی باعث ایجاد رادیکال های آزاد می شوند؟

از گلیسمی بالا خودداری کنید خوراکی ها ، یا خوراکی ها که سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده و قند هستند. احتمال تولید آنها بیشتر است رادیکال های آزاد . گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، بیکن و سالامی را محدود کنید. آنها حاوی مواد نگهدارنده هستند که منجر به تولید می شود رادیکال های آزاد.

رادیکال های آزاد خوب هستند یا بد؟

رادیکال های آزاد فقط نیستند بد برای مدت طولانی دانشمندان به این موارد توجه داشتند رادیکال های آزاد ROS (گونه‌های فعال اکسیژن) به دلیل هجوم الکترونی‌شان «مضر» نامیده می‌شوند. اما در این بین دریافتند که آنها - با تعادل مناسب - اثرات مفیدی نیز دارند.